Natriumbenzoat: (1) Benzoes?ure Natrium Natriumbenzoat, auch bekannt als: Natriumbenzoat. CAS :532-32-1-Spezifikationen: Lebensmittelqualit?t [Molekulare Formel]: C7H5NaO2 [Eigenschaften]: Wei? Granulat oder kristallines Pulver. Geruchlose, sü? Herbheit. [Verwenden]: chemische Analysen Reagenzien, für die pharmazeutische Industrie und Anlagenbau Genforschung (2) Natriumbenzoat meist wei?en Partikeln, auch als Benzoes?ure geruchlos oder leichter Geruch von Benzoin, leicht sü?lichen Geschmack, mit der Konvergenz bekannt, weit verbreitet als Konservierung von Lebensmitteln verwendet Agenten, natürlich in Preiselbeeren, Pflaumen, Zimt, Nelken gefunden, ist eine aromatische S?ure, kann auch als Gewürz zugesetzt werden. L?slich in Wasser (Raumtemperatur) über 53.0g/100ml, pH 8; sauren Natriumbenzoat Konservierungsmittel, Bakterizide, antibakterielle Rolle in alkalischem Medium, Korrosion optimale pH 2,5-4,0 in pH 5. 0 5% ige L?sung bakterizide Wirkung ist nicht sehr gut. Das Natriumbenzoat lipophilen einfach, die Zellmembran in die Zelle eindringen, wobei die Permeabilit?t der Zellmembranen, Hemmung der Zellmembran Aufnahme von Aminos?uren st?ren; in Zellen in vivo S?uerung der intrazellul?ren ionisierte alkalische Reserve und hemmen die Aktivit?t der Zellen der Atemwege Enzyme, blockieren Acetyl-Coenzym A Kondensationsreaktion, die ein Lebensmittel Konservierung spielen (3) wei?es, k?rniges oder kristallines Pulver, geruchlos oder leichten Benzoes?ure Geruch, Geschmack sü? und Konvergenz. Antimikrobielle Konservierungsmittel Natriumbenzoat ist weit verbreitet in Lebensmitteln, Arzneimitteln, Kosmetika, Zahnpasta, Gewürze, Tabak, Futter Konservierungsstoffe verwendet.