Low-fat Pektin: Eigenschaften: wei? oder gelblich oder hellgrau oder hellbraun grobk?rniges bis feines Pulver. Fast kein Geruch, Geschmack schleimig, fast unl?slich in Ethanol und anderen organischen L?sungsmitteln. Verbrauch: Verdickungsmittel; Geliermittel; Stabilisator; Emulgator. Für Marmelade, Gelee Herstellung, Eigelb, Butter, ?therische ?le, Stabilisatoren, um H?rten des Geb?cks zu verhindern und zur Verbesserung der Qualit?t von K?se, Fruchts?fte Herstellung Pulver. Limit: Cheese 8; Dosen Pilze, Spargel, grüne Bohnen, Obst-Matrix, S?uglingsnahrung, Karotten, kalte Getr?nke 10; Sardinen, Makrelen 20; Sahne, Frischk?se, Suppen von GMP.