Die Tamarindengummi ist Tamarindengummi eine Gattung Bohnen Colorado Tamarinde (Tamarindus indica L.) Obstkern Endosperm Teil. Tamarindengummi in der Lebensmittelindustrie, vor allem für die Herstellung von Konfitüren, Fudge, sowie die Herstellung der unterschiedlichen Anforderungen des Gels in Verbindung mit anderen natürlichen Hydrosol verwendet, ist der Preis auch weitaus Pektin, Carrageenan, wirtschaftlicher. Auch als Stabilisator in Eiscreme verwendet. Innerhalb