Dicalciumphosphat ① [Formel]: CaHPO4.2H2O [Molekulargewicht]: 172,09 [Eigenschaften]: White monoklin kristallines Pulver, geruchlos und geschmacklos, l?slich in verdünnter Salzs?ure, Salpeters?ure, Essigs?ure, leicht l?slich in Wasser, unl?slich in Ethanol. Die relative Dichte von 2,32. Stabil in der Luft. 75 ℃ Wasserverlust generiert wasserfreies Calciumhydrogenphosphat. Qualit?tsstandards: GB1889-92 [Zwecke]: Puffer; Treibmittel; die Oberfl?chenmodifizierungsmittel Nahrungserg?nzungsmittel, Hefenahrung, Emulgator, H?rter, Antioxidans Synergisten, Stabilisatoren. Wie Mehl, Kuchen, Geb?ck, gebratenem Qualit?tsverbesserer, Tribometer. ② Eigenschaften: wei?es, kristallines Pulver. Geruchs-und geschmacksneutral. Stabil in der Luft. Fast unl?slich in Wasser. L?slich in verdünnter Salzs?ure, verdünnter Salpeters?ure und Ammoniumcitratl?sung. Unl?slich in Ethanol. Uses: Puffer, Osteoporose Agenten, die Teigverbesserer, Ern?hrung steigerndes Mittel; Hefenahrung; Emulgator; H?rtungsmittel; Antioxidant Synergisten; Stabilisator. Canned cherry Füllung Kernmaterial, Milchpulver, Sahnepulver, kalte Getr?nke, Eis, Kartoffeln gemacht Snacks. Limited: als Backtriebmittel für Kekse, S?uglingsnahrung und 1,0-Gehalt: 97% -105%