① Lebensmittel Gelatine ist das Protein aus einer aus tierischem Bindegewebe oder epidermalen Gewebe von der Hydrolyse des Kollagens Portion Futter Gelatine. Es hat viele hervorragende physikalische und chemische Eigenschaften, wie die Bildung von reversiblen Gele, Klebstoff, Leim Tensid das ② ??Bernstein, transluzent, Fischaugenobjektiv geformten Teilchen mit einem hohen Gefrierleistung, niedrigviskose Merkmale. Kleber Indikatoren: Projekt Kleber Gelierst?rke (12% Wasser Commodity Kleber 6,67%) bloomg ≥ 160 Blaine Viskosit?t (bei 12% Wassergehalt Ware Kleber 6,67%): ≥ 4,5 Engler Viskosit?t (bei 15% der 12% Wasser Commodity Kleber ) ° E ≥ 3,4 Feuchtigkeit ≤ 16 Ash% ≤ 3 Wasserunl?sliche% ≤ 0,5 PH-Wert von 5,5-7,0.