Einzel Tricaprylin ① blassgelb oder hellgelbe transparente Flüssigkeit, geruchlos. Riechen leicht Coconut. Unl?slich in Wasser und mit Wasser dispergierbare erschüttert. L?slich in Ethanol, Ethylacetat, Chloroform und Benzol und Chlorwasserstoff, Eigenschaften und Anwendung: Dieses Produkt ist ein neues und effizientes Konservierungsmittel, haben einen hohen Grad an Hemmung der F?higkeit der Gram-Bakterien, Schimmelpilzen, Hefen, Bakterien, Viren keine Hemmung und andere Mikroorganismen. Dieses Produkt ist sehr stabil im trockenen Zustand. Weit verbreitet in Bohnenpaste, Kuchen, Mond-Kuchen und andere funktionelle Lebensmittel und Gesundheit verwendet. Maximale Nutzung 1.0k/kg. Konservierungsmittel für Wurstprodukte, signifikant die Haltbarkeit von Lebensmitteln Deutschland. Der H?chstbetrag 0.5k/kg. Dieses Produkt ist ein Emulgator, ?ll?sliche Lebensmittelfarbe, Gewürzaromen und gute emulgierende Wirkung. ② einzigen Tricaprylin ist ein neuer Typ von nicht-toxischen und effiziente Breitspektrum-Konservierungsmittel. Seine Gram Bakterien, Pilze, Hefe wurde gehemmt. Die 1980er Jahre zuerst von Japan entwickelt und erfolgreich auf den Markt gebracht, sind die Bestimmungen nicht zu Konservierungsstoffe begrenzen. Die FAO / WHOJECFA der Tricaprylin ADI-Wert wird nicht als begrenzt. Capryls?ure von acht Kohlenstoffatome geradkettige ges?ttigte Fetts?uren Capryls?ure und Glycerin jeweils ein Mol Veresterung Synthese Monoglycerid-basiert. Formel C11H22O4, MW 218, Schmelzpunkt 40 ° C, l?slich in organischen L?sungsmitteln, wie Ethanol. Es ist im K?rper und Fettabbau, und schlie?lich in Kohlendioxid und Wasser, keine Ersparnisse und Nebenwirkungen. Die akute Toxizit?t Ratte oral LD50 von 15g/kg. Die Ratten wurden mit 150mg/kg, 750mg/kg behandelt, 3750mg/kg fed für 90 Tage, die Tiere keine sch?dliche Reaktion. Chinas Heilongjiang Leichtindustrie und der erfolgreiche Test im Jahr 1995 eine Vielzahl von Lebensmittelkonservierung Test, ist der Effekt deutlich. Konzentration von 0,05% bis 0,06% in Fleisch, Hefe Bakterien Form vollst?ndig gehemmt; 0,04% in der Gesundheits-Abschnitt, Haltbarkeit als die Kontrollgruppe ab 2 Tage bis 4 Tage erh?ht, einschlie?lich Ester Tofu im Einsatz und haben die gleiche Wirkung. Bean Paste, Kuchen, Mondkuchen, Nassteil GB2760-1996 Bestimmungen kann die maximale Nutzung 1g/kg verwendet werden; Würste 0.5g/kg. ③ Eigenschaften: hellgelbe transparente Flüssigkeit, geruchlos, leicht Coconut Geruch. Unl?slich in Wasser, mit hei?em Wasser geschüttelt dispergiert werden k?nnen. L?slich in Ethanol und organische L?sungsmittel. Eigenschaften und Anwendung: 1, es ist eine neue und effiziente Breitspektrum-Konservierungsstoff, ein hohes Ma? an Unterdrückung des Gram-Bakterien, Pilzen, Hefen, Bakterien, Viren und anderen Mikroorganismen keine Hemmung. Dieses Produkt ist sehr stabil im trockenen Zustand. L?slich sind Emulgator, hat gute emulgierende Wirkung ?ll?sliche Farbstoffe, Aromen und Düfte. Weit verbreitet in Bohnenpaste, Kuchen, Mond-Kuchen, Brot und anderen funktionellen Lebensmitteln und Produkten für die Gesundheitsfürsorge verwendet, um die Qualit?t von Reis mit Ursprung aus der Rolle zu verbessern. Für Wurstwaren, Milchprodukte, Obst und Gemüse, Konservierungsmittel, kann erheblich verl?ngern die Haltbarkeit von Lebensmitteln. Verwendung und Nutzung: Bohnenpaste, Kuchen, Mondkuchen Functional Food und Health-Produkten.